[nom] Dans les départements français d'outre-mer et à l'Île Maurice, cœur de palmier frais obtenu à partir de certains palmiers sauvages ou cultivés.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/chou-palmiste
[nom] Espèce de la famille des `Arecaceae` (les palmiers). Exemple: `– Qu’est-ce qu’il y a pour déjeuner ? demanda Vayssière.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/chou_palmiste
Botanique Mot employé dans certains départements français d'outre-mer pour qualifier le coeur de palmier issu des espèces locales.
Exemple : On peut extraire le chou-palmiste du palmier blanc, du palmier rouge mais également du palmier pinot.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/chou-palmiste/

Dans les départements français d`outre-mer et à l`Île Maurice, le cœur de palmier frais obtenu à partir d`espèces rencontrées ou cultivées localement est fréquemment appelé chou palmiste .
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Chou_palmiste
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